نحل العسل المعروف، يتمتع بإبداع يثير العجب.. فالنحل يلتقط حبوب اللقاح من الأزهار، ويحولها من خلال عملية كيميائية مذهلة، إلى عسل شهى، أو غذاء نادر للملكات.. لكن هناك نوعا من النمل اسمه نمل العسل.. يحصل على العسل جاهزا، من بعض الأشجار.. أو من حشرة المن.. ثم يخزن في بطنه، لإمداد المستعمرة النملية به عند شح الغذاء أو الجفاف.
بعض العسل يأتي من حشرة اسمها المن تفرز عصارة حلوة تشبه العسل.. لذلك يحرص هذا النمل على حملها على ظهره، والعناية بها، كما يتغذى على مواد سكرية تفرزها بعض الأشجار. وبسبب انتشار هذا النمل في بعض مناطق استراليا والمكسيك، تقوم جماعات من السكان، وخصوصا القبائل القديمة في هذه المناطق بجمعه وعصره لتفريغ العسل من البطن بالضغط عليه، وهناك فرق كبير بين العسل.. الأول قادم من النحل.. تفرزه الشغالات داخل دوائر من الشمع، بينما الآخر يخزن في البطون.. لذلك يطلق على هذا النوع من النمل اسم: القِرَب العسلية.